简略信息一览：
脂溶性色素与水溶性色素有何区别
1、这不只是完全由植物生长激素的调节来决定的，也与色素分子结构及外界环境因素等有着非常密切的关系。植物色素是什么2 植物色素的特点是什么？植物色素有哪些特点？植物色素（phytochromes）在植物中广泛分布，有脂溶性色素与水溶性色素两类。
2、水溶性色素是指可以在水中溶解并产生颜色的化合物。它们通常用于食品和化妆品中，以产生各种颜色，而且它们还被用于染料和印刷行业中。与脂溶性色素不同，水溶性色素通常对人体较为安全，所以被广泛应用于食品行业。水溶性色素在食品生产和制造行业中的应用非常广泛。
3、素色的分类 色素按溶解性分为脂溶性素色和水溶性色素，脂溶性色素主要影响茶叶鲜叶及干茶色泽；水溶性色素主要影响茶汤汤色。
4、植物色素分布很广，主要有脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，存在于细胞叶绿体的类囊体薄膜上。水溶性色素主要为花青素，存在于液泡里。
5、当然，这类色素是自然的产物，是积极有价值的，而我们也会见着一些人工加入染色的茶叶，这些染色部分的这种色素，则是对身体有一定的消极意义，是不好的。色素物质鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。
6、细菌色素有两类：①水溶性色素，能弥形至培养基或周围组织，如绿脓杆菌产生的绿脓色素使培养基或脓汗呈绿色。②脂溶性色素，不溶于水，仅保持在菌落内使之呈色而培养基颜色不变，如金***葡萄球菌色素。
中药化学相关知识(二)——植物色素类
植物色素类（Phytochromes）在中草药中分布很广，主要有脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存。此外尚有藏红花素、辣椒红素等。除叶绿素外，多为四萜衍生物。这类色素不溶于水。难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。
中药的成分非常复杂，其中糖类，苷类鞣质，黄酮苷类，水溶性植物色素水溶性大；醌类化合物，苯丙素类，游离黄酮类，萜类和挥发油，生物碱，甾体类化合物，三萜类化合物，油脂和蜡，脂溶性植物色素易溶于醇类和有机溶剂。
黄酮类化合物广泛存在于植物中，不少的常用中药中主要含有此类成分。
例如猪屎豆碱在以硅胶为吸附剂时，以氯仿-丙酮一甲醇（8：2：1）为展开剂Rf0.1，***用碱性硅胶薄层用上述相同展开剂，Rf值增至0.4左右。说明猪屎豆碱为--碱性生物碱。 应用：薄层层析法在中草药化学成分的研究中，主要应用于化学成分的预试、化学成分的鉴定及探索柱层分离的条件。
中药化学里生物碱类成分的实验最容易，中草药主要来源于植物。植物的化学成分较复杂，有些成分是植物所共有的，如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等。有些成分仅是某些植物所特有的，如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。
活性炭能吸附色素么?
只要色素的分子大于需要过滤的液体中物质分子都可以起到吸附的作用，活性炭其实是一种物理法过滤的方式来吸附色素的。根据不同的要求来选择不同指标的活性炭，使之适配。
P20 因为活性炭是非极性吸附剂，水是强极性溶剂，色素的极性与活性炭比较接近，所以活性炭能使溶液褪色；因为苯是非极性溶剂，且比色素极性更弱，故活性炭吸附苯不吸附色素。因此，不能用活性炭脱去非极性溶剂中的色素。
不能.活性炭是一种常用的吸附剂、催化剂或催化剂载体， 它内部孔隙结构发达、表面积大，吸附能力强的一类微晶质碳素材料。它对外界的作用是一种纯物理性吸附，蓝色的硫酸铜溶液是因为铜离子呈蓝色，对于这种有色金属起不了吸附作用。
活性炭吸收色素大概要多长时间?
脱色时间一般为30-60min。活性碳的种类型号很多，比如糖用碳，油用碳等，要选择一种适合你使用的活性碳。
活性炭一般使用20天左右就达到饱和了，这是我们可以将其放在太阳下曝晒3-5小时。有害物质挥发后，可继续使用，可反复使用6-8个月。由于活性炭在吸附甲醛等有害气体的同时，还吸附空气中的水分，附着在毛细孔表面的水分会阻塞毛细管，所以活性炭不能继续吸附。
所以用活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入，并煮沸5－10min。要注意活性炭不能加入已沸腾的溶液中，以一免溶液暴沸而从容器中冲出。
不太可能是活性炭的原因，活性炭脱色是从本质上脱色，也就是说把显色物质给脱除掉了，因此不会存在持续多久的问题。
只要色素的分子大于需要过滤的液体中物质分子都可以起到吸附的作用，活性炭其实是一种物理法过滤的方式来吸附色素的。根据不同的要求来选择不同指标的活性炭，使之适配。
活性炭在元素组成方面，80%-90%以上由碳组成，这也是活性炭为疏水性吸附剂的原因。
关于活性炭吸附花青素，以及活性炭可以吸附花粉吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
